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杨梅的保存本就不易,一般现摘现吃最佳,上佳的保存日也不过一两天,若是遇上江南连绵不断的梅雨季,杨梅的腐坏便会更快。
也正是因为如此,很多人其实并不知道,杨梅结果时,那细密的果肉里本就有不少的黑虫,杨梅新鲜时,烧熟的凉水配上些细盐,便能将这些脏东西都洗干净。
可日子久了,若是长久不摘,这些小黑虫便会吃果肉,然后越长越大,变成恶心的白色肉虫。
一般农户,自然是不甘心辛苦种植的果子被这害虫吃干净的,可杨梅果又娇弱,不能随意打药,若是将这些果子摘虫后卖,卖相又不佳。
好在杨梅还能泡酒,做成杨梅汁,一物多用,也颇受人喜爱,只不过,若果子已经从里头开始烂了,那便是再好看的外表,农户也会毫不犹豫的将其扔掉。
这个道理,作为杨梅大户的王天意自然是懂的,
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