第314章 中西结合的设计 (第1/2页)
六二六二提示您：看后求收藏（88小说网www.analai.org），接着再看更方便。
冯斌接手了东方明珠塔内餐厅，按照塔内餐厅的规模和实际情况，经过一番研究给出了一套菜单。
菜单是一份用了类似西式餐馆菜单的形式设计。
菜单被分为了前菜、汤、主菜、主食、甜点这么几个部分。
虽然设计上用了类似西式餐馆菜单的方式。
但是菜单上的每道菜，却全部都是中餐的菜式。
比如前菜，冯斌用了很中式的清炒时蔬。
会根据不同的季节，用不同的蔬菜搭配清炒出来。
汤则是通常用中式的汤菜。
比如会用上汤螺片，也会用鲁菜中经典的乌鱼蛋汤。
甚至在冬季的时候，冯斌还会用清羊汤，或者是醋椒鱼汤。
主菜上，冯斌也会根据季节进行一些设计。
而且还会在其中加入一些本帮菜。
比如主菜不但是可以选择胭脂鹅脯，还可以选择本帮菜里的红烧鮰鱼。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
