第128章 精打和细算 (第1/2页)
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不仅市民有疑问，家里人也把这个问题用来问宋如岚，宋如岚是这样解释的：通常情况下来说，晚上是人们正常的休息时间，几乎所有能回家休息的人就回家休息了，所以街上的人也是相当少的，那么相应的便利店的应该也没什么客人，但是便利店开着，就要电费还需要人工费，这样难道不会亏本吗？
答案显然是不会的，省城是大城市，加班到半夜的人，其实不在少数，所以优客来帮助加盟商慎重的选择地点，选择即使是在半夜也会有一定客流量的地点；第二个就是竞争力比较小，因为半夜开着的，往往只有零星几个店，大部分的店都会选择休息，那么深夜下班的人，也就会直接选择这些开着的店。
而且其实当一个店，已经形成了这样二十四小时都开着的名气，也往往会使得周围一些可能有购买欲望的人出门购买，毕竟确实有那么一家店就在那，只要你想要去，不用考虑时间，这对于现代年轻人来说，其实还挺刚好的，毕竟现在夜猫子也不是一般的多。
至于成本控制问题，在宋如岚看来在有些地段好的店，24小时营业肯定可以降低成本，而且晚上的销售额肯定也很可观。但是地段比较一般的店，现在人工费也很高，24小时营业应该是增加成本的，对于优客来连锁来讲地段好的收入至少能把不好的给补回来。
但宋如岚个人认为24小时营业带来的利润增加肯定要大于一些地段不好的店所带来的人工费的增加。而且这也包含了企业的经营理念，便利店嘛 ，肯定是要给大家带来便利的，便利店里的商品利润在30％以上，比普通超市的东西品类多很多，而且要比普通超市带给大家的便利更多，比如说它离你的家或者公司更近，营业时间更长，提供各种细致的服务，如缴费，复印打印，洗照片等等。要不然大家为什么去便利店，直接去大卖场就好了。
宋如岚就是利用它给百姓心目中打造便利贴心的优客来品牌形象。让大家看到它就能想到便利，任何时候都能给我满足我生活的基本需求。
还有宋如岚没有给大众公开的人力成本的均摊问题。对便利店来说，店小货物更换快，货品周转率就等于利润率，所以收货人力成本的控制是长远的。
当前省城白天不允许箱型物流车进市区，所以配送大部分都在半夜，相对应也得便利店有个人收货清点、上架。当然公司也可以在21点以前收货，有时还会碰上营业高峰时段，所以这个时段效率比较低，而且无论是物流效率还是收货效率。
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